降落數(shù)值測(cè)定儀的基本原理

降落數(shù)值測(cè)定儀是按照伯格哈格－－波通降落數(shù)值法對(duì)谷物中α—淀粉酶活性指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定的。

面粉、粗粒粉和全麥粉的懸浮液在沸水浴中被迅速糊化，因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時(shí)間不同。因此，降落數(shù)值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異，降落數(shù)值高表明α—淀粉酶的活性低，反之則表明α—淀粉酶的活性高。

降落數(shù)值測(cè)定儀（全自動(dòng)）是根據(jù)GB/T 10361-2008 《小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定 Hagberg-Perten法》較新一款儀器。它是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專(zhuān)用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等ling域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。

尊敬的客戶(hù)：

　　本公司還有冰淇淋膨脹率測(cè)定儀、磁性金屬物測(cè)定儀、面筋測(cè)定儀產(chǎn)品，您可以通過(guò)網(wǎng)頁(yè)撥打本公司的服務(wù)專(zhuān)線(xiàn)了解多產(chǎn)品的詳細(xì)信息，至善至美的服務(wù)是我們的追求，歡迎新老客戶(hù)放心選購(gòu)自己心儀產(chǎn)品，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

上一篇：測(cè)汞儀使用方法
下一篇：面筋測(cè)定儀的原理與組成說(shuō)明

聯(lián)系電話(huà)：0571-88978210 88985274
傳真號(hào)碼：0571-88975021 公司地址：杭州市西湖科技園振華路200號(hào)

一区二区久久精品国产成人影院,国产人妻精品444,97久久久一二三视频,骚逼被大鸡巴插视频,久久精品视频播放观看,色婷婷激情五月天色,中文字幕亚洲精品熟女,日韩在线电影观看一区二区,国内激情黄片一区二区

降落數(shù)值測(cè)定儀的基本原理